Taller de Cocina Griega – Sabores del Mediterráneo Oriental

Imparte: Luis Ortiz (Komité)

Gran Casino Costa Meloneras te invita a viajar a las costas del Mediterráneo y para descubrir los sabores auténticos de la cocina griega en este taller práctico y lleno de tradición. Guiados por Luis Ortiz, chef de Komité, aprenderemos a preparar cuatro elaboraciones clásicas de la gastronomía helénica, con ingredientes frescos, aromas intensos y técnicas sencillas para recrear en casa.

Comenzaremos elaborando Dolmades, las emblemáticas hojas de parra rellenas de arroz aromatizado con hierbas y limón. Seguiremos con una Spanakopita, el clásico pastel de espinacas y queso feta envuelto en crujiente masa filo, perfecto como entrante o plato principal.

También prepararemos pan pita casero, suave y esponjoso, ideal para acompañar todo tipo de platos griegos. Y no faltará la refrescante salsa Tzatziki, hecha con yogur, pepino, ajo y hierbas frescas, que dará el toque final a esta experiencia mediterránea.

Para cerrar, disfrutaremos juntos de lo cocinado, acompañado de la bebida adecuada para la ocasión.

Este taller es ideal para amantes de la cocina mediterránea y para quienes buscan aprender recetas saludables, sabrosas y llenas de historia.